Café Italiano

Nossa história

A Naturally Italian Coffee & Bakery nasceu de uma história de amor: a minha e a do meu marido, Mattia. Nos conhecemos durante uma viagem, com mochilas nas costas e o coração aberto para o mundo. Em meio a novas paisagens e diferentes culturas, descobrimos que compartilhávamos as mesmas paixões: cuidar dos animais, proteger o planeta e viver de forma consciente.



Sou professora de ioga e, ao longo dos meus anos de estudo e ensino, desenvolvi uma profunda sensibilidade para com a vida e o bem-estar dos outros. Sempre nutri um grande amor pela culinária: um espaço onde posso transformar ingredientes simples em momentos especiais. Com o tempo, me especializei em diferentes áreas, mas o café da manhã — meu momento favorito do dia — e a confeitaria sempre foram minhas maneiras preferidas de agradar meus entes queridos.

Mattia, um viajante, introvertido, com a cabeça cheia de boas ideias, amante dos animais e da natureza, é detalhista e vive de forma consciente. Seu espírito aventureiro nos leva constantemente a lugares que jamais imaginaríamos, inspirando-me a descobrir novos sabores. Ele está sempre disposto a mudar, a experimentar. Não me fez nenhuma promessa, mas cumpriu todas.



Quando nos tornamos veganos, descobrimos que o maior desafio ao comer fora era encontrar sobremesas deliciosas e criativas. Sempre acabávamos com a típica salada de frutas na mesa. Percebemos que as sobremesas são uma parte essencial de nossas culturas e que não podíamos abrir mão delas.

Foi assim que, com dois euros e pouco mais na mala, decidimos embarcar num novo projeto em Espanha.

Hoje, a história do nosso amor continua viva em nosso café: um cantinho onde nossas viagens, nossas culturas, nossa filosofia de vida e, claro… o Caffè se encontram.

Vitória Iglesias